Openingstijden bierlokaal: do 16:00-23:00, vr & za 12:00-23:00
Menu openen
Het bierlokaal
De brouwerij
Webshop
Contact
Nu reserveren
Laatste nieuws
Nieuw barrel aged bier: Sasmeester 2024
3 weken geleden
We hebben weer een nieuw bier toegevoegd aan The Cooper's Dream Series: de Sasmeester 2024. Een blend van een imperial stout en een barley wine. Voor dit bier hebben we onze Pikjongen te rijpen gelegd op bourbon vaten. De Vuurboeter heeft gerijpt op PX sherry vaten. Puur toevallig, tijdens het proeven, kwamen deze bieren samen in een glas terecht. Het resultaat was verbluffend. Zonder enige twijfel hebben we de vaten geblend om ook jou de kans te geven dit prachtige bier te proeven! Stap deze week even bij ons binnen, bestel hem via onze webshop of bezoek een van de betere bierwinkels waar dit bier verkrijgbaar is en probeer hem zelf.
De koude dagen zijn begonnen! Tijd voor de Poldermolenaar #8
2 maanden geleden
De herfst is nu dan echt begonnen en we zijn al aan het aftellen naar de winter. En wat zou een winter zijn zonder een winterse special van De Magistraat! Met trots presenteren we dus een heerlijk bier voor de koude dagen: de Poldermolenaar #8! De Poldermolenaar is een Belgische stijl quadrupel, zoals de trappisten hem ook brouwen. Dit bier krijgt zijn donkere kleur van de donkere kandijsuiker die bij het brouwen is gebruikt. De Belgische gist zorgt voor een toets van gedroogd fruit en vijgen die perfect combineert met de hinten van laurier en paradijszaad. Met een flinke dosis koolzuur en 10% alcohol een perfect winterbier om rustig bij het haardvuur van te genieten. Bestel hem snel in onze webshop! Of ga voor een herfstbox met korting, daar zit hij ook in!
Nu verkrijgbaar! De nieuwe Dikkere Prins #7
4 maanden geleden
Eindelijk weer een Dikkere Prins! Dit keer de vierde editie en daarmee onze zevende special. De Dikkere Prins #7 is een Cold IPA, een relatief onbekende bierstijl die is ontstaan in de Verenigde Staten. Zoals Kevin Davey, de grondlegger van de Cold IPA, het heeft bedoeld wordt deze bierstijl gemaakt met lagergist en door toevoeging van rijst. Dit zorgt voor een droog-bittere en crispy afdronk. De hop mag in een IPA natuurlijk niet ontbreken, in dit geval hebben we Centennial, Cascade en Talus gebruikt. Verwacht dus een stevig bitter bier met de aroma's van rijp geel fruit, dennen en een kleine minty toets. Perfect bij warmere temperaturen en al helemaal gecombineerd met gerechten van de barbecue!
Onze core range
Dikke Prins
IPA — 5.4%
€ 2,90
Scheepstimmerman
Tripel — 8.8%
€ 2,99
Dienstmeid van de Rijksontvanger
Fruitbier — 6.9%
€ 2,99
Vuurboeter
Barleywine — 12.5%
€ 3,70
Diefhenker
Dubbel — 7.3%
€ 2,95
Questeerder
Sterk blond — 9.0%
€ 2,99
Zusje van de Dienstmeid
Alcoholarm fruitbier — 0.3%
€ 2,54
Ontdek alle bieren
